Susanna Wittenstein ist in Wuppertal geboren und aufgewachsen. Von 2008 bis 2014 studierte sie Rechtswissenschaften an der Universität Münster. Ein Auslandssemester auf Martinique sowie der Zusatzstudiengang „Fachspezifische Fremdsprachenausbildung“ gaben dem Studium ein französischsprachiges Gepräge. Anschließend absolvierte sie an den Universitäten Freiburg, Straßburg und Basel einen EUCOR-Masterstudiengang. Für das Rechtsreferendariat kehrte sie zurück nach Münster und hatte in der Anwaltsstation erste Berührungspunkte zum Vergaberecht. Im Anschluss an das zweite Staatsexamen begann sie 2018 ihre Tätigkeit als Rechtsanwältin in einer größeren mittelständischen Kanzlei in Hamm (Westf.) im Fachbereich Vergaberecht. Schwerpunkte ihrer Tätigkeit waren unter anderem die Beratung öffentlicher Auftraggeber bei Beschaffungen im Sektorenbereich Verkehr, im Entsorgungssektor und im Bereich der sozialen und besonderen Dienstleistungen sowie die Beratung hinsichtlich Inhouse-Vergaben und interkommunalen Kooperationen. Im Jahr 2022 erlangte sie den Titel „Fachanwältin für Vergaberecht“, 2024 wurde sie zur Salary Partnerin ernannt. Nach ihrem Ausstieg aus der Kanzlei ist Susanna Wittenstein, LL.M. seit März 2026 als Mitglied der Vergabekammer Westfalen (ab 01.01.2027: Vergabekammer NRW) bei der Bezirksregierung in Münster tätig.
